▶︎ То, что остается за кадром: мой инстаграм ◀︎

Несколько дней в Эмиратах убедили меня, что Эмираты — это праздник живота. Везде вкусно! И столько разных кухонь на любой вкус — буквально со всего мира. Дорого, да, но я и имея возможность предпочту рабоче-крестьянское заведение с пластиковыми стульями. Короче, раз в Рас-эль-Хайме планировалась ночевка, то и заодно сама собой нарисовалась задача поесть чего-нибудь рыбного. Хотя рыболовство развито во всей стране, именно этот эмират считается «рыбным», то есть главным поставщиком всего морского в магазины и рестораны ОАЭ. Черт побери, давно я так вкусно не ел!

Карта показывала, что до позднего вечера в городе работает рынок Al Maerid на улице имени Шейха Салема бин Султана. Была надежда найти или на самом рынке, или в округе какой-нибудь специализированный кафетерий, и в общем все сложилось как положено.

Рынок:

Вообще этот рынок многофункциональный, на нем можно купить не только рыбу, но и мясо, и фрукты, и орехи, просто каждый отдел выделен в собственные помещения. Рыбный самый большой:

Рыбы много! Конечно, большинство на вид мне ничего не говорит, а по-английски из продавцов никто ни бум-бум. С другой стороны, груды рыбы и морских гадов сами по себе имеют определенную эстетическую ценность, так что можно просто походить поснимать.

На рынке имеется сервис по чистке и разделке рыбы в отдельной комнате. Кроме того, насколько я понял, торговые точки принимают заказы на следующий день и другие дни недели, чтобы приготовить нужный набор к празднику или особенному обеду.

Судя по объемам, здесь закупаются по большей части рестораны. Этим же может и объясняться время работы рынка — с 13 до 22 часов ежедневно.

Через дорогу от здания нашлось кафе с одним единственным столиком. Владелец кое-как смог объяснить, что работают они в принципе на доставку, но если надо, приготовят хавку и здесь. Заказывали того-сего попробовать, на двоих вышло 200 дирхам, примерно $50.

Подали овощной салат с лимонным соком, бурый рис, воду, обжаренные в панировке кусочки кальмара:

Это центральное блюдо: какая-то белая рыба, разрубленная пополам и пожаренная на гриле с остро-сладким соусом. Космисчеки-вселенски вкусно:

Утрамбовались сверху здоровыми креветками — те тоже были со специфическим соусом:

Еда была восхитительной, вечер теплым, настроение томным. Через день эта поездка сильно усложнилась, когда нас не пустили на самолет в Оман, но до самолета оставался последний переезд по Эмиратам в счастливом неведении.

И если вдруг будете в Рас-эль-Хайме, то рыбу вкусно мы ели здесь (там и мой отзыв хвалебный).

▶︎ Неожиданные закоулки Минска, странные находки, забавные детали. Телеграм-канал "Минск и минчанин". ◀︎