Дегустация самого массового крафтого пива Brewdog в Минске

brewdog2_SEA-Blog

Работа с белорусской прессой для компаний! PR товаров и услуг дешевле, чем у агентств

То, о чем так долго говорили большевики, свершилось: в Минске начались продажи культового шотландского пива Brewdog, пива, сделавшего крафт популярным и открывшего второе дыхание у всей отрасли. Благодаря усилиям неравнодушных людей начались поставки напитка в Минск и теперь его можно попробовать в «Гамбринусе» и «Гвоздях», обещают продажу в «Короне». За несколько часов до старта продаж для блогеров провели отдельную дегустацию, где рассказали всю правду о крафте Brewdog.

Но сначала тяжелые, однако необходимые абзацы.

Несмотря на то, что я большой поклонник пива как такового, у меня сформировалось особое отношение к немассовым сортам. К пиву я никогда не относился как к искусству, предпочитал классический лагер с чистым вкусом без добавок.

Крафт бывает вкусным, он бывает удивительным, он в принципе заслуживает самого пристального внимания, но это не пиво. Можно называть подобный напиток пивным коктейлем или мудрить с зубодробительными аббревиатурами, которые в ходу у поклонников крафта, но, уверен, настанет то время, когда «крафт» закрепится как самостоятельное обозначение и будет стоять отдельно от пива.

Многие считают евролагеры пустышкой — пивосодержащей водой из-под крана. В этом есть доля правды: на прилавках слишком много того, за что жаль отдавать деньги. Даже пивные блогеры признают, что сварить чистый сбалансированный вкусный лагер сложнее, чем IPA в мини-пивоварне на кухне. На мой взгляд, это аргумент в пользу классики.

Наконец, только евролагер обладает такими необходимыми свойствами, как утоление жажды и охлаждение в жаркий день. Согласитесь, гасить жажду крафтом как-то неуместно. Это искусство, это что-то от скорее от гастрономии, нежели простой пролетарский напиток, имя которому пиво.

Впрочем, повторюсь, крафт — штука интересная, и на приглашение я отозвался с большим интересом.

В Минск привезли основную линейку Brewdog — это Punk IPA, Dead Pony Club, 5 a.m. Saint и Brixton Porter. В линейке еще есть Hardcore IPA, но из-за высоких таможенных пошлин последнее продаваться не будет, однако было представлено на презентации. По словам имеющих отношение к завозу людей, конечная стоимость «хардкора» после таможенной очистки была бы запредельной.

IMG_20140722_165613

IMG_20140722_182343

Не буду рассказывать историю Brewdog как компании. Кто хочет, найдет статьи и ролики в интернете, коротко лишь отмечу, что шотландские ребята решили 5 лет назад рвать шаблоны, варить пиво такое, как им нравится, и сварили кучу сортов. Многие из них завоевали заслуженные победы, особенно центральный сорт Punk. Опять же, это не пиво, это крафт — дикая смесь разных хмелей и солода, конские дозы ингредиентов, немного волшебства и нонконформистских методов ведения бизнеса.

IMG_20140722_172916

В Минске Punk будет разливной и бутылочный. Подают такое пиво не холодным, а в кондиции 10 градусов тепла. Богатый хмелевой аромат, говорят, раскрывается именно при этих показателях. Что там с ароматом? Его много: мои неопытные языковые сосочки распознают только цитрусовые, что-то типа апельсиновых корок и грейпфрута. То же в Hardcore, но в удесятеренном размере плюс 9,2 «оборота».

Намного более сбалансированным показался 5 a.m., без этого вкусового взрыва и насилия нёба. Про Dead Pony Club сказать вообще нечего — ощущение от него смешалось на фоне всего остального.

Отдельно стоит рассказать о Brixton Porter. Это сорт из разряда копченых пив, хотя копчености можно и не заметить (в сравнении наример со Шленкерлой, евпочя), зато в гамме есть какая-то чудесная дымность и горькошоколадность одновременно. Крайне любопытно.

IMG_20140722_170424

IMG_20140722_175519

Еще хочу заметить, что крафт — из тех напитков, которые «это на праздник, не трогай». Такое нельзя пить каждый день или в больших объемах. Тяжелый напиток, сбивающий вкусы во рту, он хорош будет в небольших дозах по особому случаю.

Ах да, цены! Полпинты напитков будут стоить 55-60 тысяч рублей — довольно дорого. Но эксклюзив, действительно важный сорт для всей отрасли, и в Минске. За что отдельное спасибо «Пивному ряду» — и, конечно, спасибо за приглашение посетить мероприятие.

IMG_20140722_190654

Данное сообщение носит информационный характер.

Telegram-канал "Минск и минчанин": всякие забавные штуки, попадающиеся по пути. Только для любознательных

Поделись с друзьями!
  • Sergeve

    «Данное сообщение носит информационный характер» — на правах рекламы что ли?

    • Pavel Vrublevskiy

      Скорее всего, наоборот.

    • Blisch

      Нет, как раз наоборот. Пиво нельзя рекламировать.

  • Паша Андреевич

    стоит заметить, что в гамбринусе практически все пиво 55-60 тыс. бел. руб.

    • Blisch

      но не за полпинты :)

      • Паша Андреевич

        а, так там еще и 033?

        • leckt3r

          как бы да, я еще не видел бредоги нульпяточку (непомню в какой бутылке был Тактический пингуин)

          • Darth Vader всея РБ

            у Брюдога есть 0.33 0.375 и 0.75

  • Darth Vader всея РБ

    Хорошо посидели

  • Вячеслав Радионов

    > Такое нельзя пить каждый день или в больших объемах

    Глупость какая :) Тот же Punk IPA можно литрами пить

    • Blisch

      Помрешь ))