То, о чем многие говорили с придыханием, оказалось жутким дном. Легендарная «Чебуречная» на Володарке

2-9_02

Работа с белорусской прессой для компаний! PR товаров и услуг дешевле, чем у агентств

Никто уже не помнит, как долго в Минске работает «Чебуречная» на Володарке. Кажется, она была там всегда, упоминания об этом кафе регулярно появляются у самых разных людей на протяжении долгих лет. Одно верно: «Чебуречная», наверное, самое «демократичное» место в центре Минска, в прямом и переносном смысле. Я в этом лично убедился и предостерегаю вас :)

«Чебуречная» работает по адресу Володарского, 9. По соседству расположен Национальный академический драматический театр имени Максима Горького, гостиница «Минск» и бывший главный роддом Минска (где родилось много замечательных людей, в том числе мой брат). Внутри большой и пустой холл, дальше зал с редкими деревянными столами: оформитель «Чебуречной» хотел сделать из кафе что-то типа «белорусского заведения», но получилось как есть. Тяжелые запахи прогорклого масла и песни русской попсы с телевизора на стене — вот что составляет основу впечатлений от «Чебуречной».

В кафе работают весьма ленивые официантки. Реально, все общение с ними фильтровалось через их нежелание хоть что-то делать, поэтому приходилось быть настойчивым :) Однако, добившись меню, мы были несколько обескуражены довольно скудным выбором яств — разве что тех самых чебуреков выбор аж из четырех видов. Выбор непростой! Потому что — клянусь богом — таких чебуреков вы не увидите больше нигде. Вот, например, приглянувшийся «По-белорусски», хоть и довольно стандартный — с мясом — подается почему-то с майонезом (!) и маринованными огурцами (!!!).

Окей, был взят чебурек «По-белорусски», суп с фасолью из обеденного меню и нарезка «Селянская». Последнюю и принесли первой: выглядела она довольно хреново.

dav

Даже если не разбираться в мясных составляющих, вывод о плохом качестве нарезки можно сделать хотя бы по маслинам. Маслины были мятые, такие найдешь в самой дешевой банке. Под стать им огурцы и маринованный лук, но хуже всех оказалось сало — даже на вид несъедобное, полежавшее где-то в тепле кухни.

Суп, этот самый простецкий фасолевый суп, тоже был испорчен поваром еще на этапе готовки, хотя жаловаться на него в такую цену смысла немного. Пустой как глазницы мертвеца и не без отдушины дурной говядины самой плохой вырезки. Бе.

dav

Но что же чебуреки? Их не пришлось ждать долго: король-блюдо знаменитого кафе появилось на столе довольно быстро. Выглядит нормас:

dav

В пиале можно было найти тот самый майонез с маринованными огурцами (мать честная, я все не могу осознать это сочетание), но соус я решил оставить — бог с ним.

Чебурек был бы недурным, если бы не начинка. Во-первых, ее мало — откровенно мало! Во-вторых, мясо вновь плохого качества, очень мелко перемолотое (обычно в мелком помоле «прячут» разные недостатки — от примесей до происхождения мяса), такое встречалось в вокзальных чебуреках, когда их еще продавали из больших термотележек на колесах у «Ворот города» в советском прошлом.

В общем, «Чебуречная» оставила очень плохие впечатления. Ни за что зацепиться решительно невозможно, менять нужно буквально все — от «улыбок» официанток до меню.

Цены: нарезка 70 800, суп 10 400, чебурек 23 700. Хорошо хоть дешево, демократично.

Telegram-канал "Минск и минчанин": всякие забавные штуки, попадающиеся по пути. Только для любознательных

Поделись с друзьями!
  • designer fake

    За этим совком туда и ходят :)

  • Одиозный Минск

    Почему замалчивается информация, что в этом здании 25.03.1918 была провозглашена БНР?
    90% посетителей идут а Чебуречную, чтобы прикоснуться к славной истории в этом сакральном для каждого белоруса месте.

    • Денис Блищ

      Не в этом здании

      • Одиозный Минск

        В этом. На третьем этаже.

    • novostnik

      Да нет же. Идут туда из-за низких цен. И прикрываются надуманной ностальгией.

      • Одиозный Минск

        Глупости. Почитай репортажи с Дня Воли, демократическая общественность уже 25 лет там собирается.

        • novostnik

          Ой, будто кроме них никто там не собирается. Вот каждый день с утра и до закрытия «демократическая общественность» в чебуречной.

          • Одиозный Минск

            Это не умоляет сакральность

          • Денис Блищ

            Умаляет!

          • Одиозный Минск

            Как хочу,так и пишу (с)

          • novostnik

            В оригинале пробел после запятой!

  • Egor Budgawl

    чебуреки сговнились после ремонта последнего, да и атмосфера не та уже

    где бы найти повкуснее?

    • Одиозный Минск

      На Партизанском хвалят

    • victogan

      К тому же ещё и дорого для днища

    • Денис Блищ

      «Прайм-кафе» годное — на Партизанском

    • Čao!

      В Прайм кафе даже для ЗОЖников и язвенников есть вегетарианские.

    • Sergey

      Год назад был в чебуречной на Кедышко. Занятное заведение, но чебуреки вкусные

      • Одиозный Минск

        В бараке напротив детской пол клиники?

      • Viachaslav K

        да, нормалек там чебуреки

  • Just

    В легендарные годы ее существования там никаких официантов и супов предусмотрено не было. Была именно чебуречная. Кстати Денис «с телевизора» — это откуда?

    • Денис Блищ

      Как хочу, так и пишу

      • Just

        А и правда! А потом рассуждения, почему никто вас читать не может, не хочет, адблоки ставит и всячески превентирует монетезициию безграмотной писанины. Вместе посмеемся?

        • Денис Блищ

          Кого нас? У меня в блоге стабильная аудитория, ты ж вот в каждый пост в комменты приходишь :)

      • Just

        Я так и понял. И клиенты ваши тоже такие жу. Смешно учить других, будучи самим безграмотным. Уж, простите. (попрявьте меня, кали сможэте)

  • Zorg

    Чет дешевым это слабо назовешь. Овер 100к за этот фуфел.
    И где там роддом то? Напротив гостиницы там в глубине?

    • Денис Блищ

      Роддом прямо напротив экспертизы МВД и СИЗО, сейчас это какой-то интернет для детей с особенностями развития (вроде).

  • Yury Sharidoda

    НИЧЕГО СВЯТОГО!

    • Just

      А что там святого осталось, если за чебуреками с пылу с жару не надо стоять в очереди, а официантки за столик приносят хрен знает что заранее жареное, в микроволновке разогретое с супом и салатом? Это уже не чебуречная. Умерла, так умерла. Тут я соглашусь.

  • Artem Akulov

    Надо было для пущих впечатлений ещеьв «Валерию» , что рядом прямо, заскочить)))

    • Денис Блищ

      Кстати, ни разу в ней был

      • Одиозный Минск

        Ганьба

      • Artem Akulov

        Мне там нравилось курсе на первом универа — пивас продавали «чешский», живой джазец играл. Последний раз заходил в конце 10го года, кажись. Ад пизды с развороченным и засранным толчком

  • Сергей Сахацкий

    Вторую неделю с подкастом холявите

    • took

      а его реально кто-то слушает? ))))

      • Денис Блищ

        Его слушает около тысячи человек — каждый выпуск.

        • took

          остается вопрос: дослушивают ли до конца или хотя бы до середины? )))
          странное отношение к продукту, который ждут и слушают около 1000 человек — не выпускать вторую неделю

          • Денис Блищ

            Ох люблю уроки жизни от неудачников :)

          • took

            а ты с чего вообще решил, что сам-то успешен, а я неудачник? )))
            поменьше щечки надувай, чтоб не лопнуть от чсв ))))

          • Денис Блищ

            Неудачники всегда анонимны. Спросить с анонима нечего, а если он раскроет, кто он, то все увидят правду — неудачник :)

      • nDrju

        Я вот слушаю и жду с нетерпением нового выпуска! И онлайнеровский с радостью слушал. Надеюсь Денис не бросит это дело.

  • stepan minsk

    Выглядит как закуска под белую. Денис а там наливают?

    • Денис Блищ

      Наливают конечно!

  • AndyTrooper

    С предыханием о нем говорят лишь малочисленные змагарасты и прочие демшизики.

  • Ivan Radziankou

    Когда мы придем к власти, выгоним оттуда официанток и выкинем скатерти, чтобы вернуть Чебуречной исконный дух!

  • Александр

    А что не так с соусом майонез+огурец? В рижском Лидо такой, и он офигенен.