«Гамбринус». Бургер и пиво лучшего паба города

Подпишись на мой telegram-канал о Минске: в нем всякие забавные штуки, попадающиеся по пути. Контент нигде не дублируется!

Еще летом я писал, что люблю всего несколько общепитовских заведений города — так, чтобы хотелось в них возвращаться. Ну и пообещал со временем о них рассказать, а слово надо держать. Воскресный деловой обед было решено провести в стенах и подвалах «Гамбринуса» — лучшего, на мой взгляд, гастро-паба Минска. Расскажу немного о его еде и выпивке.

«Гамбринус» находится прямо на площади Свободы около входа в Ратушу. Подвальное помещение раньше занимал культовый бар «Джонни Би Гуд» — редкий пример клубного заведения «для своих». Байкеры давно рассосались с этого места, а теперь в исторических интерьерах расположен «Гамбринус», бывший локомотив «Пивного ряда», по видимому, полностью расставшегося со всеми своими заведениями в городе.

Тем не менее, «Гамбринус» остается пабом №1 для меня. Здесь самый широкий ассортимент пива в стране, здесь наливают Brewdog Punk IPA, здесь есть отличный эль Hobgoblin и много чего еще. В общем, «Гамбринус» не зря пользуется популярностью (а летом еще и имеет чудесную террасу в теньке).

Обычно к пиву я беру здесь пивное ассорти фри — набор из луковых колец, куриных наггетcов, креветок и топинок — за 190 тысяч. Тарелки хватает на двоих. Если хочется блюда посерьезнее, то рекомендую попробовать колбасу по-чешски с одноименным салатом.

Но в этот раз захотелось бургера. Здесь он недешев (как и в целом «Гамбринус») — аж 180 тысяч рублей. За эту сумму обещают 360-граммовый бургер, 100 граммов картофеля фри и столько же томатного салата. И немножко аджики в пиале.

Время съесть глазами эту штуку:

IMG_20141026_122536

Бургер внушительных размеров, такой с рук не откусишь — приходится работать вилкой и ножом. Что однозначно хорошо в блюде, так это выбор в пользу сыра камамбер, который смачно растягивается и имеет превосходный свежий вкус. Овощи, булка — никаких претензий.

Давайте перейдем к мясу.

IMG_20141026_122545

К сожалению, в «Гамбринусе» не спрашивают, какой прожарки подавать мясо, поэтому выбор был за поваром. Повар выбрал медиум, внутри виднелись красные волокна в обрамлении более пропеченной корочки. Мясо очень хорошего качества, но, увы, немного растеряло сок. Или «донор» постарше нужного, или передержали на сковородке лишнюю минуту. Но это уже все гурманство и вкусовщина, в целом, повторюсь, бургер очень хорош для наших краев.

Немного неудоменно воззрился я лишь на картофель фри, которого было так мало для такой стоимости блюда, что даже стало немного любопытно — одну или полторы картофелины использовали.

Салат и аджика — без претензий. Соус даже особо понравился, так не делала даже моя бабушка.

Запивал я все разливным «Гамбринусом», а под конец не отказал себе в удовольствии хлопнуть бокальчик Brewdog.

Вывод: «Гамбринус» продолжает держать марку и снабжать население хорошей кухней и пивом. Рекомендую!

PR товаров и услуг и в белорусской прессе. О вас напишут ведущие СМИ Беларуси!

24
Оставить комментарий

Пожалуйста, авторизуйтесь , чтобы добавить комментарий.
Ed Arhim
Участник
Ed Arhim

180 рублей за бургер? Ну не знаю, как-то это неправославно.

Денис, какой был конечный счёт?

Zorg
Гость
Zorg

отличная цена для хорошего бургера.

Ed Arhim
Участник
Ed Arhim

В Беларуси :(

Zorg
Гость
Zorg

ну да, мы же в ней живем))

Ed Arhim
Участник
Ed Arhim

Получается около 16$ за бургер :(
Реально ведь дохера. Он в самом деле стоит того? Как раз думаю куда залететь в пятницу.

Ed Arhim
Участник
Ed Arhim

Ну я не особый любитель пива, скорее по бургерам. А шикарное обслуживание я могу получить хоть… да хоть в Coffee Inn, который сравнительно недалеко :) И бургеры там вполне неплохие, с фалафелем вообще отличный. Всё-таки надо сравнить.

Спасибо.

Одиозный Минск
Гость
Одиозный Минск

ну с пивом уже конкретные перебои начинаются.

Zorg
Гость
Zorg

Хорошая европейская цена. Для кого-то и крафтовое пиво за 50к это дорого. Все упирается в уровень доходов.

Ed Arhim
Участник
Ed Arhim

Ну хз, европейская это цена или нет. Возьмём для примера хотя бы (!) Украину (це Европа же) — огромный фирменный бургер в заведении The Burger (две минуты от Крещатика) стоил в районе 120 гривен (доллар — 15 гривен). Там был гиганских размеров бургер (точно помню, что в нём была говяжья котлета и бекон), картошечка, салат из помидоров черри и огурцов + тарелка порезанных корнишонов + ещё какой-то соус для картошки. C алкоголем я заплатил около 180 гривен и остался сыт настолько, что еле дошёл до квартиры. Это было просто потрясающе вкусно.

Собственно, вот —
http://instagram.com/p/vG_lqoiZJP/?modal=true

При этом всём великолепии я своими глазами видел, как мне его готовят. Вот.

Zorg
Гость
Zorg

Соглашуть про ценообразование украины, но если все же смотреть на Запад, то я еще нигде в Европе не обедал/ужинал дешевле 15$/евро на человека.

Ed Arhim
Участник
Ed Arhim

Я обедал примерно за 10 евро в Милане. Это был хороший полноценный обед в какой-то кафешке недалеко от Duomo di Milano.

Одиозный Минск
Гость
Одиозный Минск

в прошлом году в Риге в баре Швейк на акции брал рульку с гарниром и бокал пива за 7 евро, рульку вдвоем не осилили)))

Ed Arhim
Участник
Ed Arhim

К сожалению прекрасно это понимаю. Но отказать себе в удовольствии поужинать три-четыре раза в месяц вне дома не могу :(

Alexander Ustinoff
Гость
Alexander Ustinoff

В Лондоне в пабе прямо возле Трафальгарской площади гамбургер с пивом на выбор стоит 6 фунтов, что на сегодняшний день чуть меньше 105,000. Картошки там побольше, но зато пивной ассортимент куда беднее, сортов 7, наверное.

Zorg
Гость
Zorg

«Наггетсов» вместо «наггетсков», или не?

Одиозный Минск
Гость
Одиозный Минск

у меня скидочная карта 20%, по воскресеньям она и на пиво действует, вот тогда то ценник совсем сладкий получается.

Andrey Lazuk
Участник
Andrey Lazuk

где взять такую?

Петрович
Гость
Петрович

на прошлой неделе отведали блюдо за 890тыщ. 2,5кг мяса (в названии что-то про разбойников). очень вкусно

Ed Arhim
Участник
Ed Arhim

Вот такой бургер (с салатом, картошкой и безлимитным пепси) стоил 120 гривен 30 декабря в The Burger в Киеве. 97.000 в пересчёте на наши деньги. Потом официант ещё угостил бесплатным мороженным.

http://instagram.com/p/xkhcCswhQI/?modal=true

Теперь любой бургер в Минске нагнетает тоску.