▶︎ То, что остается за кадром: мой инстаграм ◀︎

Все еще силен миф, что Грузия дешевая страна. И хотя частью он соответствует действительности, но часть эта невелика — относительно недорого стоят коммунальные услуги, вино и крепкий алкоголь местного производства, железнодорожный транспорт. В целом же Тбилиси, например, заметно дороже Минска — в магазине, в аптеке, кафе, досуге и развлечениях. Существенная инфляция началась во время пандемии коронавируса и, хотя сейчас почти остановилась, цены зафиксировались на высоком уровне. Сказался также курс местной валюты: лари просел на фоне снижения турпотока из-за ковида, а потом резко укрепился, когда в Грузию хлынули русские деньги через Верхний Ларс с объявлением мобилизации в России. Если я приезжаю в Минск, моя потребительская корзина очевидно полнеет и становится разнообразнее, в период же грузинских каденций усыхает и не блещет ассортиментом. Особенная боль молочные отделы — с ними в Тбилиси совсем все плохо. Смотрите и ужасайтесь!

Сначала несколько вводных!

В Грузии не существует как таковой регуляции цен на продукты питания. Опосредованно — да, через госзакупки урожая и введение таможенных пошлин для импорта, но и только. Стоимость единицы товара на полке определяет рынок, хотя постоянно не покидает ощущение, что сетевой ритейл не чурается ценовых сговоров.

Огромную роль играет так называемый «традиционный ритейл», небольшие частные магазины с широким или моноассортиментом. Часто встречается модель поведения, когда продуктовая корзина собирается в нескольких точках, а сетевик нужен лишь в некоторых случаях. Сетевой ритейл в Грузии дороже традиционного, что само по себе нечастое явление в мире.

Также важное место занимает рынок в общем смысле: и фруктовые лавки у дома, и базар как таковой. Также доля остается за подсобными хозяйствами в том числе в крупных городах (держать свинью или корову в Тбилиси это по-прежнему норма).

Немаловажен тот факт, что от советского сельского хозяйства в Грузии не осталось ровным счетом ничего. Есть фермеры крупные и мелкие, они сами определяют, какой культурой заниматься в текущем сезоне. С животноводством совсем беда, оно атомизировано до частных хозяйств практически полностью, так что условному молокоперерабатывающему предприятию приходится решать сложный вопрос с сырьевой базой.

В общем, приведенные в посте цены не абсолютная истина. Конечно же можно купить молоко дешевле — просто это будет не красивая упаковка с известным брендом, а литровая банка от знакомой бабушки. Кроме того, я фоткал продукты в Carrefour, а он в ценовом сегменте средний+.

С молока и начнем.

Это местное по 4,55-4,65 лари в зависимости от жирности, то есть 5,60-5,73 белорусскими. В два и более раз дороже аналогов на белорусских полках! В единственном дискаунтере страны «2 ნაბიჯი» («В двух шагах») его можно найти за 3,95, что не сильно меняет картину.

Впрочем, это дешевое молоко. Есть и по 5,80, и даже по 7-9 какой-нибудь Parmalat, рассчитанный строго на экспатов. Для получения белорусского рубля нужно прибавлять еще 20%! В кадре ценник 3,25 лари, вы на него не обращайте внимание, там доза 450 мл в бутылке.

Литр кефира 4,95 (BYN 6,10):

Cметана за 4,25 лари или BYN 5,25 (бренд President локализован, производится в Грузии; бренд Sante местный):

Есть чуть-чуть дешевле суббренд Santino, в белорусских это 4,90. В то же время в Минске аналогичный объем и жирность потянут на 2,80-3 рубля.

200 граммов масла 6,99 лари (BYN 8,6). В Беларуси этот бренд развешивают в пачки по 180 граммов и стоит оно 5,30 рубля, в пересчете на двухсотграммовый форм-фактор вышло бы 5,85.

Финское Valio по 11 белорусских:

Датское Lurpak за BYN 13,10 в пересчете:

В Грузии довольно много стремного иранского масла, которое тут даже попадало под запрет из-за нарушения санитарных норм. Оно дешевле, но все равно дороже любого белорусского.

Питьевой Danone 2,95 лари или 3,65 белорусских против, скажем, 1,70 рубля за тот же объем Teos (бренд Danone ушел с рынка):

Их же «Активиа» (у нас «АктиБио», хотя в Грузии производитель по-прежнему российский, что о многом говорит) за 4,05 в пересчете на белорусские против 3,50 в Минске:

Actimel (у нас Actimuno) — 2,65 и 2,10 соответственно в белорусских:

Моя личная боль глазированные сырки! Их в Грузии очень мало, сами они их не производят, есть лишь импорт из России и Беларуси. Крайне вялый продукт «Простоквашино» в пересчете на наши 2,75 рубля (в Минске по 1,95). Но в Минске можно купить в разы лучшие белорусские сырки по 80 копеек!

Мацони (или ряженка) мы почти не едим, а тут едят вместо йогурта. Добавляют варенье или мед и едят:

Прибавляйте к ценам 20% и получайте белорусские:

Ха-ха!

Сыр стоит вообще космических денег. Сычужные грузины едят мало, предпочитая рассольные, а нам страдать:

Яйца в стране производит всего пара предприятий, выбор маленький. Так-то можно купить с частного подворья, но если достаточно начитан про сальмонеллу, то приходится отваливать 5,15 лари (BYN 6,35) за десяток — это на 50-70% дороже Минска. Да, есть мелкашка типа С2, она будет стоить около 4 лари, но кого этим обманешь.

Рогачевская сгущенка после прибытия в столицу Грузии начинает стоить 4,90 рубля (4,00 в столице Беларуси):

Сосиски развешиваются в упаковки по 800 граммов и стоят BYN 13,50-14,70, что соответствует 16,20-17,65 за кило, то есть на 60-70% дороже наших, хотя качество и вкус и рядом не стояли.

Самые страшные цены ждут трудящихся на полках с сырокопчеными и сыровялеными колбасами. Их выбор крайне скуден, цены дикие и всегда соответствуют конкретной граммовке/палке. Я возьму тут самый дешевый вариант — 11,95 лари за 300 граммов, то есть 49 белорусских за кило. Это в 2-3 раза дороже:

А это местное производство, что-то вроде копченой колбасы, которую когда жаришь понимаешь, что жаришь коллаген с кровью:

Удивительно, но тут я чаще ем хамон, он более или менее нормальной цены:

Сырая разделка. Свинина котлетная 26,50 на наши, лопатка 37,00 (крупными кусками продают немного дешевле, хотя лучше идти в специализированный магазин или на рынок):

Другие виды (добавляем 20% к цене и получаем белорусские):

Фарш (как и мясо вкусный) самый дешевый куриный 23,30 белорусскими:

Ну а рыбу и морепродукты оценивают в стограммовых дозах:

▶︎ Неожиданные закоулки Минска, странные находки, забавные детали. Телеграм-канал "Минск и минчанин". ◀︎