Ответ на главный вопрос Вселенной и всего такого: какая килька в томатном соусе лучшая?

Подпишись на мой telegram-канал о Минске: в нем всякие забавные штуки, попадающиеся по пути. Контент нигде не дублируется!

В мире еще не было столь масштабного тестирования кильки в томатном соусе, как то, что мы устроили с друзьями за столом у дачного домика на ушедших выходных. Десять банок от разных производителей трех стран — Беларуси, Украины и России — были вскрыты и тщательным образом изучены. Результаты обескураживающие: ничего не подозревающие граждане имеют все шансы напороться на кильку плохого качества! И даже не понимать этого, ведь сравнивать-то не с чем! Поэтому я искренне рекомендую всем зайти в этот пост и узнать наконец, что представлено на белорусском рынке. Какую кильку нельзя покупать ни в коем случае, а какую не стыдно поставить на праздничный стол. Только для вас.

Кильки были куплены в магазине «Океан» (в этой точке представлен самый широкий ассортимент — аж 6 штук), гипермаркете ProStore (2 вида) и «Е-доставке» (еще 2). К сожалению, ни в одном из этих мест не попалась продукция «Браславрыбы», пожалуй, самого известного отечественного производителя консервов. Все экземпляры стоили в районе 10 — 14 тысяч белорусских рублей, разбежка между ними получилась минимальной.

sdr

В тестировании участвовало 4 человека, килька оценивалась по пятибалльной системе. В случае расхождения оценок, выводилось среднее значение (хотя такое произошло лишь с двумя экземплярами, в остальном участники были на удивление единодушны). Оценивалась целостность рыбы и ее вкус, цветность соуса и его вкус.

Для обнуления языковых сосочков использовались хлеб и водка.

1. Килька балтийская неразделанная в томатном соусе «Рыбное меню». Производитель ООО «Роскон», Россия, Калининградская область, г.Пионерский.

Рыбка оказалась мелкой, ломанной и пресноватой, в ней откровенно не хватало специй. Томатный соус жидкий и тоже пресный. Тестирующие сошлись во мнении, что «Рыбное меню» заслуживает оценки 3/5.

2. Килька балтийская неразделанная в томатном соусе «Белрыба». Прозводитель ОАО «Белрыба», Беларусь, г.Минск.

Белорусский производитель тут же поднял планку килек на ступеньку выше. Несмотря на довольно водянистый соус и некоторую сладость в оттенках его вкуса, ситуацию спасла сама рыбка. Аккуратная, жирненькая, весьма на уровне. Только из-за соуса оценка вышла 4/5.

3. Килька черноморская неразделанная в томатном соусе «Рыбоведовъ». Производитель «Симферопольский консервный завод имени Кирова», Крым, г.Симферополь.

dav

Первый из двух экземпляров продукции с использованием не балтийской, а черноморской кильки. Производитель соответствующий, южный — из Симферополя. Банка совсем старая, с гравировкой даты изготовления, таких линий уже почти не встречается.

Килька оказалась совсем невкусной, с очень светлым мутным соусом. Даже невооруженным взглядом понятно, что соус разбавлен водой. Рыбка некрепкая, буквально переваренная кашица, почти полное отсутствие специй. Балл накинули лишь за оттенки вкуса, итого 2/5.

4. Килька балтийская неразделанная в томатном соусе Sprat. Производитель «Калининградский тарный комбинат», Россия, г.Калининград.

Очень неплохой экземпляр. Технолог хорошо поработал со специями, после вскрытия банки почувствовался лавровый лист, черный перец и даже, наверное, тмин. Густой вкусный соус, аккуратная рыбка. Не хватило разве что немного солености, а со сладостью был малюсенький перебор. В итоге сошлись на 4/5.

5. Килька балтийская неразделанная в томатном соусе «Родная гавань». Производитель «Калининградский рыбоконсервный завод», Россия, г.Калининград.

sdr

Самый неоднозначный (в хорошем смысле этого слова) объект нашего исследования. Эту кильку делают в Калининграде по заказу белорусского ритейлера «Евроторг», поэтому можно предположить, что бренд и дизайн созданы специально для Беларуси, в других странах продукт продается под другим названием. К сожалению, невозможно узнать, под каким, хотя именно этот образец вызвал у всех тестирующих восторг.

Идеальной готовки рыбка, жирная и крепкая, не вываренная до каши. Супер-соус — густой, насыщенный вкусом, специями, в меру соленый. Единственная банка, которая была съедена до конца всеми присутствующими. Итоговый балл 5/5.

6. Килька черноморская неразделанная обжаренная в томатном соусе «Аквамарин». Производитель ООО «Морское содружество», Крым, г.Керчь.

В интернете пишут, что именно эта килька стала победителем в передаче «Контрольная закупка» на «Первом» канале. Теперь можно утверждать — все эти «первые места» реально куплены в такого рода передачах.

Килька, которую пришлось выплюнуть (!) из-за нехарактерного «медицинского» вкуса. Разваренная до каши, обваленная в какой-то муке, с примесями неизвестно чего — вот что такое килька «Аквамарин». Законное последнее место и единодушная оценка 1/5.

7. Килька балтийская неразделанная в томатном соусе «Билас». Производитель ОАО «Балтийский комбинат», Россия, Калининградская область, г.Светлый.

sdr

Очень неплохой экземпляр, вновь из Калининградской области. Все в банке было хорошо, кроме густоты соуса. Можно было бы закрыть глаза на консистенцию наполнителя, но мы не закрыли, поэтому выставили 4/5.

8. Килька балтийская неразделанная «Русский рыбный мир». Производитель ООО «Русский рыбный мир», Россия, Московская область, п.Курилово.

sdr

Экземпляр, наиболее ярко продемонстрировавший, как важно разбираться в продуктах. Именно эта килька до прошедших выходных была моим фаворитом, но в итоге оказалась она весьма средней. Вновь легкое «медицинское» послевкусие и откровенная горчинка в соусе. Вымучанная 3/5.

9. Килька балтийская неразделанная обжаренная «За Родину». Производитель РК «За Родину», Россия, Калининградская область, п.Взморье.

za

Очень раскрученный товар, крепкая торговая марка. «За Родину» многие помнят со старых времен, но и сейчас продукция этого комбината встречается довольно часто. Вторая банка с обжаренной килькой в нашей коллекции.

Итог очень плачевный: внутри кашица даже не в соусе, а в томатной пасте. Однозначно чувствуется посторонка, что-то типа обжаренного лука. При этом оценки разделились: часть испытующих поставила кильке 2 балла, часть 3. Консерва получила 2,5/5.

10. Килька балтийская в томатном соусе неразделанная «Русский рыбный мир». Производитель ООО «Русский рыбный мир», Россия, Московская область, п.Курилово.

dav

Продукт, который многие путают с нашей браславской килькой. На самом деле это российское производство с дизайном упаковки весьма схожим с белорусским. Очень большая банка, килек в ней в два раза больше обыкновенного.

Неплотно упаковано, внутри много соуса и поменьше рыбы. Рыбка мягкая, никакого сопротивления зубам не оказывает. На мой взгляд образчик из категории «выше среднего». Получил три тройки и одну двойку от тестировщиков, но затем скатился до 2,5/5 по среднему арифметическому.

* * *

Подведем итоги!

Первое место занимает странный экземпляр от «Калининградского рыбоконсервного завода» под названием «Родная гавань». Консервы производятся по заказу «Евроторга» из Беларуси. У завода нет сайта, чтобы узнать, под какой маркой их можно найти еще, поэтому довольствоваться приходится тем, что есть. Все новости, связанные с этим производителем, рассказывают о проблемах предприятия и делах о банкротстве :)

Почетное второе место разделили кильки от «Белрыбы», калининградские Sprat и «Билас» — их можно брать смело, качество гарантирую!

Третье место за кильками-троечниками. Это «Рыбное меню» из Калининграда и «Русский рыбный мир» из Московской области.

Кильки, которые мы не рекомендуем, производятся в Крыму («Рыбоведовъ» и особенно «Аквамарин»), а также «За Родину» и килька «Русский рыбный мир» в желтой банке.

Приятного аппетита, друзья!

PR товаров и услуг и в белорусской прессе. О вас напишут ведущие СМИ Беларуси!

28
Оставить комментарий

Пожалуйста, авторизуйтесь , чтобы добавить комментарий.
Одиозный Минск
Гость
Одиозный Минск

Фундаментальный труд.

Денис Блищ
Гость
Денис Блищ

Спасибо!

AntoXa aXotnA
Гость
AntoXa aXotnA

не хватает теста плавленных сырков.

Денис Блищ
Гость
Денис Блищ

Для дорогих читателей все сделаю

curo
Гость
curo

И чтоб по две фотки — до вскрытия и после!

minsqueño
Гость
minsqueño

Помнится ещё при обзоре томатных соков были просьбы про обзоре кефиров. Также было бы неплохо.

victogan
Гость
victogan

Теста водки!!!

stepan minsk
Гость
stepan minsk

Хороший формат!

Господин из Холодильника
Гость
Господин из Холодильника

42

Алексей Бобриков
Гость

Где продается Родная гавань? В Евроопте?

Денис Блищ
Гость
Денис Блищ

Обвинят сейчас в рекламе, но в «Е-доставке». Видимо и в Еврооптах есть.

Одиозный Минск
Гость
Одиозный Минск

Нету

Виктор
Гость
Виктор

есть, только сегодня купил на пулихова после прочтения поста. но есть вопрос к автору: на банке указано только, что евроторг импортер, хотя по другим продуктам помнится, что если по их заказу сделано, то так и писали, что сделано по заказу

victogan
Гость
victogan

В Еврооптах есть только что смотрел. 10900 за банку. Браславская тоже лежит за 11000 с копейками

Алексей Бобриков
Гость

спасибо

Bloodworth
Гость
Bloodworth

Без фотографий открытых банок это не имеет смысла

Денис Блищ
Гость
Денис Блищ

В большинстве банок при открытии сверху ровный слой соуса, что там фоткать? Выкладывать на тарелку смысла тоже не было — кашица и кашица. Я думал об этом и отказался от фоток

Anna Dudzinskaya
Гость
Anna Dudzinskaya

Все таки фоткайте =) Мне вот сразу стало понятно по открытой банке, о какой консистенции соуса говорите) Да и присмотрелась к снимку, а не пролистала вниз сразу)

curo
Гость
curo

Что-то плохо подумал. Надо было по две фотки: одна — сразу после вскрытия, вторая — после частичного слива соуса.

victogan
Гость
victogan

«За родину!» покупал паштет и шпроты. Их даже есть не надо было, они уже говно :)
В остальном согласен, к любителям кильки в томатном соусе себя не отношу, но всё рыбное люблю очень.

designer fake
Гость
designer fake

Странно вообще что-либо покупать с таким названием.

victogan
Гость
victogan

Бесчеловечные эксперименты в области гастрономии я тоже люблю)

Сергей Анатольевич
Гость
Сергей Анатольевич

Нормальный обзорчик. Сей продукт был частым гостем на столе во времена моего студенчества. А вот фоток не хватает. Могу предположить, что их отсутствие связано с тем как проводилась дегустация — на природе и пластиковой посудой и в грязных штанах:))

DP
Гость
DP

Забавно то, что ООО «Калининградский Рыбоконсервный Завод» косит под ОАО «Калининградский Рыбоконсервный Завод» :)

Just
Гость
Just

Надеюсь, учитель всех журнализдов С самого Океана образцы брал?

Sergey Dubeshko
Гость
Sergey Dubeshko

брал как-то нашу, которая браславрыба, совсем не понравилась, чувствуется мука, непонятный соус да и рыбы в банке маловато, зайду завтра в евроопт, куплю «родную гавань» ;)

§ Клокоцкий А.
Гость
§ Клокоцкий А.

Отлично, что нет фото вспоротых банок. Хочется купить, вскрыть и увидеть самостоятельно.
Обнаженные целиком девчата в кровати менее привлекательны, чем сохранившие хоть частицу исподнего перед грехом!:-)

Андрей Дробышевский
Участник
Андрей Дробышевский

Можете считать за вброс и призыв к холивару, но хотелось бы знать, какие кильки по мнению автора белорусские, какие российские, а какие украинские? )))