Ресторан-пивоварня «Друзья»: как я чуть не съел гусеницу

Подпишись на мой telegram-канал о Минске: в нем всякие забавные штуки, попадающиеся по пути. Контент нигде не дублируется!

Ресторан-пивоварня «Друзья» на улице Кульман в Минске за короткое время своей работы успел побыть на слуху. Не только как брюпаб со своей линейкой пива или самое большое заведение в городе. «Друзья» многим стали известны из-за локального скандала: здесь действует дресс-код, не предусматривающий посещение в спортивной одежде и шортах, были случаи отказа в обслуживании. Дело, в общем, хозяйское, кого пускать, а кого нет, но пивоварня по моим представлениям — это по умолчанию демократичное заведение. Ладно, у меня другая история: я там чуть не съел гусеницу. Заходите под кат почитать.

Для начала лирическое отступление. По слухам, руководство «Друзей» недовольно, скажем так, спецификой своей публики. Они-то думали, что пивоварня предполагает популярность у любителей пива, а в реальности оказалось, что ресторан облюбовали шумные компании, предпочитающие водочку и танцы до упаду. Любопытно, что дресс-код никак не помог и Минск получил по сути второй «Раковский бровар», тоже когда-то начинавший как брюпаб, а закончивший «Муркой» на заказ.

«Друзья» находятся на улице Кульман около автостанции и магазина «Нестерка», знаменитого тем, что я в нем трудился грузчиком в студенческие времена. Около здания сейчас строится биргартен (горячо приветствую!), вокруг еще рабочая техника и зачатки японского сада. Сам ресторан своей архитектурой напоминает бесконечные «заязды» в Польше, но с вечным сайдингом по-белорусски. Увы, агроренессанс и налет безвкусицы.

dru1

На входе наклейки, запрещающие по вечерам пить пиво в сланцах и шортах. Я-то был готов: надел свои лучшие «левайсы», честно купленные в Лас-Вегасе за $37, рубаху из Барселоны и кроссовки «Белкельме». Охранник показал дорогу на второй этаж, мы выбрали место у окна.

Мест реально много. И барная стойка, и несколько залов, и даже танцплощадка с хорошим музыкальным и световым оборудованием. Меню уже ждет на столе, поэтому сразу начинаю изучать.

Цены в «Друзьях» высоковаты, особенно на вторые мясные блюда. Есть супер-тарелка на большую компанию под пиво — 4 кило еды за $110. Есть салаты, закуски, супы, рыба, мясо и, конечно, алкоголь. Останавливаюсь на салате с подкопченым цыпленком, супе-гуляше по-пльзенски и фиш&чипс (основа — судак, если не запамятовал).

Первым приносят суп. Подается в симпатичной глубокой тарелке с небольшим количеством сметаны. Никогда не видел, чтобы в Чехии подавали этот суп со сметаною, а потому не решился ее добавлять. Как правило, подобное блюдо идет с кнедликами и кольцами лука (реже), но в Минске без добавок.

dru3

Что сказать по вкусу? Это вкусно, но это не суп-гуляш! Мне вообще показалось, что сделано блюдо на общей основе с солянкой — просто перед выносом в тарелку добавляются предварительно приготовленные ингредиенты. Для одного супа одни, для другого — другие. Тем не менее, повторюсь, получилось вкусно даже несмотря на слегка недоваренную картоху.

Подали салат. У повара не хватило смелости назвать его «Цезарем», и я только приветствую такое решение. Нужно быть честными: в Беларуси «Цезарь» не готовят нигде, даже в гродненском «Крононе», присылавшем мне как-то грозные реляции на разгромный выпуск «Тайного гостя» Onliner.by.

dru4

Скажу честно, на фоне супа — салат в «Друзьях» — полный провал. Я бы сказал больше: это было опасно есть из-за не внушающей никакого доверия консистенции помидоров. Мягкие, мятые, со сморщенными шкурками и увядшей плотью, — прием их в пищу может окончиться экстренными посещениями туалета. Не в лучшем состоянии салатные листья — увядшие. Лишь руккола казалась свежей и безопасной. Салат пришлось не доедать, особенно после того, как я нашел на одном из листьев шкурку бывшей гусеницы (надеюсь, с бабочкой все хорошо и она покинула кухню «Друзей» без проблем).

dru5

Фиш&чипс, классическое британское блюдо, мне понравилось. Картоха-фри свежая, нужной температуры, без лишней соли. Панировка на рыбе воздушная, внутри ни одной косточки, капустка рядом на тарелке — не «бальзаковского» возраста, как в салате. Лайк.

dru6

Так как я еще заказывал пиво, то нужно сказать пару слов о нем. Остановил выбор на красном эле Lion — собственная разработка «Друзей», напиток с американским хмелем. Прекрасная температура подачи, глубокий горьковатый вкус, с елочками и корочками апельсина. Пиво, пожалуй, одно из лучших в стране.

dru2

Бонусом подали стакан морса, который предполагался только для обеденного меню. Но я не отказал себе в удовольствии грохнуть компотика за счет заведения.

Вывод такой: «Друзья» — вполне неплохое место для обеда или непозднего ужина, возможно, для дня рождения, если у вас много денег. За свежестью овощей надо бы, конечно, внимательно следить, а гусеницам устроить такой дресс-код, чтобы и усика не показывали на кухне.

P.S. Счет: салат 80 тысяч, рыба 150, суп 55, бокал пива 37.

PR товаров и услуг и в белорусской прессе. О вас напишут ведущие СМИ Беларуси!

69
Оставить комментарий

Пожалуйста, авторизуйтесь , чтобы добавить комментарий.
Пися
Гость
Пися

Странно, заходил туда в шортах без проблем.

Alexey
Гость
Alexey

вялый салат за 80 тыс? невольно вспоминается хавка и цены на нее из крайней поездки

Паша Андреевич
Гость
Паша Андреевич

за салат можно было бы и не платить

Вячеслав Радионов
Гость
Вячеслав Радионов

Пиво там, конечно, хорошее.

Pavel Gorenitsyn
Гость
Pavel Gorenitsyn

Анастасия, более неадекватного промоутера, чем вы, ещё нужно поискать. На Онлайнере забанили, но вы и сюда пролезли.

«А то, что Вы принесли с собой свою карманную гусеницу, на халяву покушать салатика — то это Ваша личная инициатива» — вы в себе вообще?

Helen Liavitskaya
Гость
Helen Liavitskaya

О, в комментах уже истерика!) п.с. Дресс-код — это очень-очень плохо. Это настолько плохо, что я туда никогда ни ногой ни при каких обстоятельствах

Sergeve
Гость
Sergeve

такого работника владелец гнать поганой метлой должен. Вместо «извините, вот вам золотая карта» нести такую чушь.

Анонимно
Гость
Анонимно

И пожалуйста без оскорблений!

Sergeve
Гость
Sergeve

То, что вы не профессионал — это не оскорбление, а данность.

Настенька Рубцова
Гость
Настенька Рубцова

Спасибо Sergeve за Ваше мнение. Всех Вам благ и профессионалов в работе.

Vitaly Belsky
Гость
Vitaly Belsky

Мало того, что Блищ страницы Вконтакте взламывает и мысли ворует, так он еще и гусениц в еду подбрасывает! Позор!

Zorg
Гость
Zorg

Американский хмель? Вроде в музее аливарии рассказывали, что у нас Григорьич запрещает таскать хмель заморский, или нет?

Rafiki Zhirafiki
Гость
Rafiki Zhirafiki

а не плохое название для заведения Гусеница

Zorg
Гость
Zorg

Друзья гусениц встречаются здесь!

Дмитрий Бурбуть
Гость
Дмитрий Бурбуть

название заведения прочитал как ДПУЗЬЯ.
привет всем любителям смешивать кириллицу с латиницей (артемию лебедеву на заметку)

Алексей Анатольевич
Гость
Алексей Анатольевич

Ахаха ))))

EA_BY
Гость
EA_BY

А гусеница — бесплатно!

designer fake
Гость
designer fake

Ну, гусеница, бывает. Надо было потребовать заменить. А вот после прочтения комментов ходить туда желание пропало)

Vitali Klindyuk
Гость
Vitali Klindyuk

Надо как-нибудь выбраться на пивко в данное заведение. Надеюсь, Настеньку там не встречу.

Aleh
Гость
Aleh

К сожалению, эта гусеница успела отложить личинки на кухне:( Ждем к Новому году вкусные и ароматные гусеничные салаты.

leckt3r
Гость
leckt3r

Драмма Драмма.джепег (Котик жующий попкорн)
Медиаменеджер (или кто там эта барышня Анастасия) — требую больше лулзов от Вашего креативного отдела головного мозга. Извинились бы на сразу, карту гостя дали (хотя после такого Денис туда вряд-ли ногой) или какой другой бонус, а от Вас сразу предьявы. Бел бизнес такой белбизнес. Совок

Alexey
Гость
Alexey

Каким бы слогом сейчас не заговорила Настенька, первый ее коммент не перечеркнешь уже ничем, увы

designer fake
Гость
designer fake

Может Настя на конкурентов работает?) Хотя какие у них конкуренты

EA_BY
Гость
EA_BY

Настенька Рубцова молча удалила свою страницу.
Мне нравится
две минуты назад

Женя Жук
Гость
Женя Жук

С мобилы открывается еще

Sergey
Гость
Sergey

Ну наконец-то Блища вывели на чистую воду!

Alexey
Гость
Alexey

У нее что, день рождения сегодня? Уже с утра маханула?)

leckt3r
Гость
leckt3r

Денис *Руки-Гусеницы* Блищ

Леонид Элькин
Гость
Леонид Элькин

Блищ, пошли за гусеницами. А то зимой в ресторанах платить придется.

Зміцер
Гость
Зміцер

Как обычно, клиент еще и виноват

Vitaly Belsky
Гость
Vitaly Belsky

Настя и была той самой гусеницей, просто она превратилась в прекрасную бабочку-медиаменеджера и осталась работать по месту закукливания.

Zorg
Гость
Zorg

ахахахахахаха)))))))))))))))))

EA_BY
Гость
EA_BY

Черт побери! какая драма с утра!

EA_BY
Гость
EA_BY

Настя Рубцова — наш ответ Антону Уральскому

Čao!
Гость
Čao!

То есть в шортах не пускают, а с гусеницами пускают? Куда смотрит охрана?

Алексей Анатольевич
Гость
Алексей Анатольевич

Гусеницы явно были не в шортах )

Zorg
Гость
Zorg

и потерла комменты свои)))

Алексей Анатольевич
Гость
Алексей Анатольевич

)))

Zorg
Гость
Zorg

тертый ты калач, Анатольич)))

Алексей Анатольевич
Гость
Алексей Анатольевич

#тотак

Alexey
Гость
Alexey

ну хоть кто то скрин снял!

hyperwolf
Гость
hyperwolf

Это типичный сервис по беларуски. Накосячил — обвини клиента, наедь на него — пусть знает, негодник, что он никто и звать его никак.
В общем, Настенька, вон из профессии, улицы убирать у вас получится лучше, может быть.
По итогу «Друзья» — четкая ассоциация с быдлятником

luckydemon
Гость
luckydemon

ААА!!! Принести свою гусеницу покушать салат из салата!!! ААААА!!! Как она до этого дошла?!?!?!

Tarantey Alexander
Гость
Tarantey Alexander

Денис, если гусеница не нужна, то можешь долгануть на завтра?

Илья Шашков
Гость
Илья Шашков

Гусеницы напрокат.
Большой выбор под различные салаты.
В наличии большой выбор других насекомых.
Конфиденциальность гарантирую.

Алексей Анатольевич
Гость
Алексей Анатольевич

чопачом?

Zorg
Гость
Zorg
leckt3r
Гость
leckt3r

ЦЕНЗУРА В ДЕЙСТВИИ, наши посты поудаляли….. прям как в 53-ем

Julia Prlab
Гость
Julia Prlab

а-ха-ха))) и то правда, помню, как раз в 53-м, моя бабушка написала в ФБ пост, ( в то время постом считался текст, написанный в графе «статус», а то, что писали гости под ним называлось — «коммент» — жуткое время, я вам скажу). Так вот напишет она, бывало, пост, а его и поудаляют… а иногда и к стенке ставили… где вайфай хуже всего ловил)

hyperwolf
Гость
hyperwolf

При внимательном осмотре гусеницы, на ней был обнаружен ватермарк onliner.by

Андрей
Гость
Андрей

Зря @blisch салатик с гусеницей не навернул, любой бодибилдер знает, что содержание протеинов в ней 48-61% а также много витаминов и микроэлементов.

Андрей
Гость
Андрей

Сходил в ресторан, заморил червячка.

ogly
Гость
ogly

Анастасия зажгла.
А ну ка брысь из профессии

Андрей-Клаус Хогфазер
Гость
Андрей-Клаус Хогфазер

При том, что полностью поддерживаю осуждение заведения за недочеты и поведение отдельных сотрудников в интернете, но не всегда там так плохо относятся к клиентам:
Когда нам принесли пиво и я заметил, что в прошлый раз оно было другим на вкус, то извиняться вышел сам главный пивовар, чех. Было очень необычно для нашей страны ипро то пиво больше не вспоминаю, а то, что человек вышел, извинился и все объяснил — запомнил.

miss Обломова
Гость
miss Обломова

Не хочется конечно говорить приевшееся «в РБ со временем все портится», но скажу: что месяц назад было лучше. На прошлой неделе заходили, была та же фигня с овощами, ну госпаде, да купите вы свежих сочных огурцов и помидоров лето же и нарежьте по требованию гостей, а не так, что они уже пару часов постояли.

Denis But-Gusaim
Гость
Denis But-Gusaim

Заходил туда прямо с пляжика в шортах, майке и кедах в часов 7-8 вечера. Еда вкусная и недорогая, но заказывал что-то из фастфуда, его сложно испортить, а вот пиво дрянное, даже не допил: как-то не понравилось «свое пиво» еще ни в одном заведении в городе. Обслуживание отличное, но при 35-градусной жаре на улице кондиционеры внутри выдавали 19-20, что определенно минус. Попробуйте посидеть разгоряченным в майке под таким ветром: заболеть легче легкого. Средний посетитель Друзей, как уже говорилось, напоминает завсегдатая ресторана Сатурн, только употребляет не водочку, а что-то похожее на вискарь, но в целом это как-то не мешает и не отвлекает от общения — личного пространства достаточно много. В общем, заведение с такой рекламой может лучше, я считаю. В ближайшие полгода вряд ли вернусь.

Ales
Гость
Ales

гниловатое заведение. и насчет дресс-кода все верно. мне одним вечером мозг проели, что я в шортах зашел, нормально так. хоть шорты были не спортивные какие, а нормальные бриджи.
заведение еще официально не открылось вроде как, но уже воду мутят. да пожалуйста, пусть сами в своих «друзьях» и кормятся =)

Konstantin
Гость
Konstantin

Тайный гость емнип писал, что готовят в Гранд Кафе