Сэндвичи белорусского клона Subway и драники блинной Дениса Курьяна «Мама дома»

dav

Работа с белорусской прессой для компаний! PR товаров и услуг дешевле, чем у агентств

На прошлой неделе мы встречались с Димой Волотко на фудкорте «Галереи», чтобы обсудить наш автомобильный суперпроект, намеченный на ближайший май. Время было обеденное, и я решил совместить приятное с полезным — потестировать неведомые мне еще закусочные и заодно подготовить очередной пост. Точек получилось сразу две: в Sub’s я заказал ролл, а в «Мама дома» драники и суп. Теперь отчет как есть.

Начнем с Sub’s. Это белорусский клон Subway, который копирует даже фирменные цвета всемирно известной сети. На мой взгляд, такая стратегия заведомо проигрышна, но для развивающегося рынка сойдет. Интересно, что если в Беларусь придет настоящий Subway?

Я в принципе не люблю еду типа километровый саб-сэндвич, так как что все это разводка с использованием огромной булки, поэтому даже при возможности в Subway не бываю, только в случае крайней необходимости. В общем, я не очень разбираюсь в меню сети, но мне почему-то кажется, что в Sub’s все повторено.

Есть роллы, есть сабы. Есть готовые начинки, а есть возможность попытаться собрать что-то самому. Я попросил сделать мне поострее, засунуть туда свиного мяса и любых овощей кроме маслин. Соус — горчица, выбор уверенных в себе господ :)

Ролл подается холодным, это меня несколько разочаровало. Размер его весьма скромный, что и натолкнуло меня на идею продолжить гулянку в «Мама дома». Вот мой заказ (ролл 4.90 руб):

dav

Крутили его относительно быстро, хотя за прилавком стояла малоопытная женщина, нуждавшаяся в подсказках менеджера. А вот менеджер оказалась весьма подкованной и ловко помогла мне с выбором.

Ну-с, попробуем.

dav

Хороший мягкий лаваш и на удивление сбалансированная начинка, несмотря на то, что собиралась она чисто по наитию: немного пепперони, немного ветчины, побольше халапеньо и свежих овощей.

dav

Что ж, при случае можно попробовать и саб

* * *

Надо сказать, у Курьяна хорошо получается с «Мама дома». Не знаю, насколько рентабельно его предприятие, но выглядит внешне все очень здорово. Активные продавцы, продуманное меню (супы, салаты, блины с разными начинками, сладкие блины, драники), хороший дизайн. Ставлю лайк.

Я взял грибную похлебку со сметаной и драники с грудинкой. Пока готовится заказ, гостю выдается пейджер (!), на который поступает звонок, когда еду можно забирать. Шок и трепет:

dig

Еда:

dav

Суп честный, грибов много, аромат хороший. Иногда получается в других местах хуже, хотя это и непросто — испортить столь простую похлебку.

К драникам никаких претензий. Заготовочка, конечно, но поставщик выбран верный. Грудинка мягкая, сочная, зачтено.

Цены: суп 3.30, сметана в нем 50 копеек, драники 4.90, соус к ним 1 целковый. За все отдал 9.70, немало для такого формата закусочной.

Снижены цены на рекламу в блоге: 300 рублей пост + месяц размещения баннера бесплатно!

Поделись с друзьями!
  • Michel Chamnet

    Д. Курьян ничего кроме омерзения у меня не вызывает.. И уж обедать меня в его заведения точно не затащишь..

  • Christine Pyzhova

    Пейджеры в Москве используются в некоторых недорогих заведениях, где не предусмотрены официанты, так что идея скорее всего оттуда. А «Мама дома» сильно напоминает российский «Теремок», только без гречки и сосисок. Там и оформление близкое, и меню похожее, и еду выдают на бумажных тарелках с хохломой.

  • designer fake

    Мама дома имела бы смысл только при ценнике хотя бы в полтора раза меньше. Пару раз там столовался и каждый раз обещал себе больше эти крохи за такие деньги не брать.

  • Катя

    Мама дома — дикость неимоверная, еда своих денег не стоит абсолютно. По соотношению цена/качество им можно выставить минимальнейшие оценки

  • stepan minsk

    дорага