Даже Burger King забивает на обновление официального сайта. История одного обеда

927354-burger-king

Был у меня на прошлой неделе план: поехать в кинотеатр Silver Screen на вокзале, а по пути перехватить бутерброд в закусочной сети Burger King, точка которой находится в зале ожидания железнодорожного вокзала. План во всем был хорош и продуман, но чтобы довести его до совершенства, я решил заранее составить меню своего обеда, для чего посетил сайт компании. Однако в итоге остался в некотором недоумении: Burger King забил на обновление сайта! Даже интересно узнать бюджет его интернет-ресурсов и сколько по итогу сливается денег в унитаз :) В общем, пост про сайт и про обед — как всегда по чесноку. Читать дальше →

Поделись с друзьями!

Всего понемногу: бургер белорусского Hesburger, шаурма My dear kebab, острейший хабанеро сэндвич в Texas Chicken

dav

Опять в телефоне насобирались заметки про отдельные позиции уличной еды и фастфуда Минска, о которых хочется рассказать. Я впервые побывал в белорусском Hesburger, познакомился с примечательной шаурменной My dear kebab и оценил новинку в Texas Chicken — острейший хабанеро сэндвич, самый острый бургер, который мне встречался в нашем городе. Читать дальше →

Поделись с друзьями!

Сэндвичи белорусского клона Subway и драники блинной Дениса Курьяна «Мама дома»

dav

На прошлой неделе мы встречались с Димой Волотко на фудкорте «Галереи», чтобы обсудить наш автомобильный суперпроект, намеченный на ближайший май. Время было обеденное, и я решил совместить приятное с полезным — потестировать неведомые мне еще закусочные и заодно подготовить очередной пост. Точек получилось сразу две: в Sub’s я заказал ролл, а в «Мама дома» драники и суп. Теперь отчет как есть. Читать дальше →

Поделись с друзьями!

Уличная еда: хот-доги и буррито хипстерского Ultra Bar на Октябрьской, шаверма Gyros Grill

dav

Я вообще по Зыбе и Октябрьской не ходок. На Зыбицкой — не поверите — не был ни в одном баре, только в Beercap. На Октябрьской несколько раз посещал Enzo, бургеры у которых одно объедение, очень рекомендую. Но был у меня тайный план попробовать еду еще одной точки, а именно Ultra Bar, о чьих хот-догах и буррито приходилось не раз слышать. Осуществить план оказалось не так просто: как-то я приехал на Октябрьскую в час пополудни, но оказалось, что с 1 февраля Ultra Bar работает только с 14 часов. Разумеется, в ихнем инстаграме об этом ни слова :) Впрочем, моей настойчивости можно только позавидовать: выдержав паузу в недельку я вновь снарядил экспедицию на хипстерсткую улицу и таки добился искомого. Отчет о хот-догах и буррито Ultra Bar уже перед вами. Читать дальше →

Поделись с друзьями!

В поисках лучшей шавермы города: хваленая точка на Логойке и новая кебабная в «Галерее»

shaurma

Я крайне редко ем шаверму: слишком сытно и часто напрочь несбалансированно. Кроме того, шаверму обычно крутят в страшненьких киосках, вид которых меня отпугивает. Еще: я люблю неспешное принятие пищи, этот своеобразный ритуал, обладающий определенной эстетической притягательностью. А шавуха — это на ходу, с вываливающейся капустой из лаваша, перемазанным соусом ртом и за углом на Комаровке. Впрочем, я не отрицаю, что овощи с мясом и хлебом — это может быть вкусно, поэтому иногда, по строгим рекомендациям опытных товарищей, ем шаверму. Сегодня в кратком обзоре «лучший в городе» кебаб на Логойском, 22А и относительно новая точка «Денер хаус» в «Галерее» на Немиге. Читать дальше →

Поделись с друзьями!

Минск наелся фастфудом, а регионы на голодном пайке. Когда знаменитые сети обещали прийти в областные центры

md

На выходных изучал сайты мировых фастфуд-сетей, присутствующих в Беларуси. Никогда бы не подумал, что в Минске когда-нибудь заработает, например, Carl’s Jr. — довольно «экзотическая» сеть, мало представленная в Европе. Или Hesburger, или Texas Chicken. Но реальность такова, что снижение доходов населения открыло дорогу дешевой быстрой еде, поэтому рост сетей только продолжится, а в Беларусь придут и другие бренды. Но что же регионы? Регионы, несмотря на обещания держателей франшиз, остаются на голодном пайке: почти ни одна из сетей не развивается за пределами Минска. Давайте сравним обещания строить рестораны в белорусской провинции и суровую реальность. Читать дальше →

Поделись с друзьями!

Фудхантеры, фудблогеры и зачем они нужны

minsk.png

Нет ничего проще, чем стать фудблогером: как кинокритику только лишь необходимо быть насмотренным и начитанным, чтобы судить именитых режиссеров, так и кулинарному блогеру достаточно быть наетым, чтобы разбираться в чужой стряпне. Я не иронизирую (разве что чуть-чуть): широкий кулинарный кругозор и врожденное любопытство позволяют неплохо ориентироваться в ресторанных кухнях, тем более что минские кухни — не бог весть что. В нашем городе много кто пишет про еду, замечен в этом и я, и пишем все вместе мы не только дельные вещи, но и всяческие благоглупости, порожденные отсутствием достаточного опыта. Хочу от себя принести извинения, если что-то было не так. Тем не менее, даже глупости важны, потому что они являются составной частью общего целебного движения, так необходимого обсуждаемым кафе и ресторанам. Читать дальше →

Поделись с друзьями!

Столовая в роскошных интерьерах: во что превратился бывший ресторан Belvedere в ТРЦ «Замок»

belv

Когда торгово-развлекательный центр «Замок» только открывался, то позиционировался он как особенное место для покупок и отдыха. Хорошая галерея магазинов одежки, приличный кинотеатр, лучший в стране сетевой гипермаркет, крытый каток и, конечно, фудкорт. Точнее, на роль фудкорта был избран ресторан быстрого обслуживания «Папараць кветка», но кроме него работали китайский «Золотой Лотос» и заведение Иньяцио Роццо Belvedere, в которое я так и не успел попасть. Единственная попытка — однажды на 8 марта — столкнулась с полной занятостью столиков. Потом «Золотой Лотос» закрылся, уступив место «Амстердаму», а следом пришел черед и Belvedere. Последний, не меняя названия, теперь тоже — ресторан быстрого обслуживания, но представляет грузинскую кухню. После просмотра нового фильма Бена Аффлека я и отправился в него на разведку. Читать дальше →

Поделись с друзьями!

Немного впечатлений о доставке пирогов «Штолле»

bli_5932

Я настолько редко ем пироги, что каждому отдельному случаю можно было бы посвятить пост в блоге без риска заездить тему. Наверное, реже я ем только блины — пожалуй, самое непонятное мне блюдо на свете :) С другой стороны, когда-то я не любил пиццу, потому что в Минске не готовили приличную пиццу до прихода больших американских сетей (или готовили, но стоила она слишком дорого в отдельных ресторанах) — однако все меняется! На Рождество вдруг захотелось пирога, и я решил обратиться в сеть «Штолле» для решения этого животрепещущего вопроса. Опыт заказа и снятия пробы перед вами. Читать дальше →

Поделись с друзьями!

Паназиатский ресторан «Том Ям» в Минске: индивидуальный гриль на столах — отличный аттракцион

dav

Пять лет назад мне довелось побывать в Южной Корее и впервые познакомиться с кухней полуострова. Почти все понравилось: разнообразные панчханы, в том числе легендарная кимчхи, рамен, чуки, пулькоги и даже, прости господи, манду. Тогда в наших краях азиатской кухни почти не было, можно было встретить какие-то отдельные точки с ее элементами. Ситуация стала меняться: ушла мода на итальянские блюда, перестали крутить суши на каждом углу, затем мы распрощались с бургерным трендом. Теперь вот настало время Азии, это здорово! В городе все больше профильных ресторанов, а сегодня я хочу рассказать об одном из новейших — «Том Ям» на Кальварийской, 4. Читать дальше →

Поделись с друзьями!