Ассорти вареников и душистые сырники в специализированной минской вареничной. Очень хорошо!

Подпишись на мой telegram-канал о Минске: в нем всякие забавные штуки, попадающиеся по пути. Контент нигде не дублируется!

Приятная находка. Я был по делам в районе Тракторного завода и время шло к обеду. План был простой: вскочить на подножку трамвая и умчать в центр, чтобы там уже найти какую-нибудь харчевню из проверенных. Но по пути к остановке взгляд упал на вывеску незнакомого мне кафе с незамысловатым названием «Вареник» в помещении бывшего кинотеатра «Смена». На моей памяти после закрытия «Смены» здесь было уже несколько заведений, и я всегда не успевал их посетить — заведения закрывались. В этот раз такой оплошности допустить не хотелось да и вареники весьма недурнецкое блюдо!

Вареничная занимает только одно крыло бывшей «Смены», то есть один из ее двух залов — с прорубленными окнами на Долгобродскую. Да, во времена кинотеатра стена была глухой.

У кафе есть небольшой «предбанник», где организована фотозона. Ну, такое.

Так как от кинозала осталось довольно высокое помещение, то «Вареник» организовался на двух уровнях. Увидев это, я вспомнил, что сто лет назад здесь уже было двухуровневое кафе с каким-то псевдоромантическим названием, в каковом однажды мне пришлось выпить чашечку кофе. Еще до «Евразии», да.

В общем, место было и на первом уровне, поэтому на второй я не забирался.

Подали обширное меню, центральное место в котором, конечно, занимали вареники. Самые разнообразные, на любой вкус:

Я ожидал увидеть варианты с ассорти, и они действительно были. Взял первое за 12 руб 70 коп: в нем предполагались вареники с картофелем и грибами, с картофелем и сыром, с грибами и луком, с капустой и грибами, с печенью и гречкой, с семгой, с сыром фета. По моим наблюдениям каждого из видов было по две особи.

Подается ассорти в большом блюде. Вареники присыпаны обжаренными грибами, луком и свежей зеленью:

Вареники были замечательные и фактически сами прыгали в рот! Единственное, из общей картины уж слишком разительно отличались те, что с фетою — сыр заметно кислил и вообще не попадал в общую картину.

Также мне еще захотелось и ванильных сырников с брусничным вареньем, о чем я незамедлительно заявил обслуживающему персоналу. Сырники были поданы в кратчайшие сроки. К ним — чайник чаю.

Да, и тут все вышло как нельзя лучше. Сырники были нежные как майское небо над Беларусью, а варенье насыщенным и не сладким как я люблю.

Единственное, что омрачило обед, это невозможность оставить чаевые, так как в кармане не было ни копейки мелочи, а платил я карточкой. Всегда в таких ситуациях чувствую себя неловко.

«Вареник» рекомендую к посещению.

PR товаров и услуг и в белорусской прессе. О вас напишут ведущие СМИ Беларуси!

4
Оставить комментарий

Пожалуйста, авторизуйтесь , чтобы добавить комментарий.
Alexander Kudlayev
Участник
Alexander Kudlayev

До «Евразии» там было еще «Элефант», если ты про «романтическое» название

Sergey Vereshnya
Участник
Sergey Vereshnya

Никакой не элефант… EVLIN было кафе

Alexander Kudlayev
Участник
Alexander Kudlayev

Точно, Evelin. Один хрен название не романтическое .

Nikolay Fomin
Участник
Nikolay Fomin

Одно из любимых заведений, да и вообще субъективно лучшее на левом берегу Слепянки!