Когда в столице начали строить тридцатиэтажный комплекс Royal Plaza на месте бывшего кафе «Реченька», было заявлено, что на самом верху расположится ресторан с панорамным видом. Бизнес-центр строили очень долго, около восьми лет, но планы не изменились — в начале марта 2015-го на 28-м этаже действительно открылся ресторан. Его название The View, и по приглашению арт-директора я отправился на презентацию заведения, организованную для моего блога.
Здание Royal Plaza, думаю, представлять не надо — его и так видно практически из любой точки города. Попасть в ресторан можно через основной холл: слева от входа расположена стойка с сотрудником заведения, который проводит всех гостей до дверей The View на 28-м этаже. Вопреки ожиданиям подъем наверх происходит не при помощи панорамного лифта, а самого обыкновенного, правда, более быстрого, чем мы привыкли в Беларуси. Немного закладывает уши.
На входе работает гардероб, можно оставить верхнюю одежду. По длинному коридору попадаем в основной зал, сразу распахивающий перед нами вид от Минска до самых до его окраин.
— Да, безусловно, вид — это особая фишка нашего ресторана, — говорит представитель The View, директор по по маркетингу Юрий Герман. — Мы рассчитываем, что благодаря этому преимуществу к нам будут приходить не только горожане, но и не менее 50% иностранных туристов.
В зале 110 посадочных мест, часть отведена для курящих. Понравилась барная стойка с ошеломительным видом на пропасть низкоэтажного, в общем, Минска.
— Сегодня, к сожалению, над городом стоит дымка, — продолжает мой экскурсовод. — Вообще с такой высоты погода смотрится иначе: дождь, снег, солнце, туман. В очень ясный день Минск виден полностью от окраины до окраины, от Жданович до Чижовки, а на север до Зеленого Луга и дальше.
Убедиться в этом можно лично, выйдя на оборудованную террасу ресторана. Вот это, без сомнения, по-настоящему круто и впечатляет. Город выглядит совсем иначе, практически игрушечным и точно очень компактным.
Всего в здании 33 этажа вместе с техническим, над рестораном сделана еще какая-то надстройка непонятного пока предназначения, а выше будет оборудована самая высокая в городе смотровая площадка.
— Музыки живой у нас нет и не будет, — говорит Юрий. — Только по пятницам и субботам тапер на пианино сыграет легкие фоновые мелодии. Люди уже начали ходить, хотя пока рекламы практически нет никакой. У нас очень сложная кухня, нам надо ее отстроить, поэтому две недели работали в тестовом режиме, а теперь потихоньку начинаем с гостями.
Обеденного меню в The View нет, цены — в десятке топовых ресторанов Минска. Без алкоголя бюджет на персону составляет примерно 600 тысяч. Готовит для гостей шеф из Прибалтики.
— Дизайн ресторана разрабатывался довольно долго. Сразу была идея все сделать в голубых и белых тонах, символизируя небо и облака, но потом решили выбрать какой-то более яркий цветовой акцент.
Честно говоря, мне выбор показался спорным.
Я отдельно спросил, можно ли забронировать столик конкретно у окна. Оказалось — можно. Дресс-кода в The View пока нет, но, возможно, появится. В любом случае днем правила будут не строгими: в кроссовках пустят.
Подытоживая скажу, что The View, безусловно, интересен и эксклюзивен, как минимум разок здесь побывать стоит. Подойдет для туристов, которым хочется какого-то особого развлечения, или минчанам — для романтических встреч.
Ниже приведено неполное меню, только чтоб составить представление:
Спускаться вниз вы будете уже на панорамном лифте, едет, кажется, еще быстрее, чем при подъеме. Видимо, это самый высокий панорамный лифт в стране, под стать ресторану.
Фотокарточки сделаны Convicium.